Cupcake Madness!

Hersey Kevin'in benden is yerindeki charity icin cupcake yapmami istemesiyle basladi.. Resmen youtube'dan ogrendim nasil suslemek gerektigini.. Cok cok basit, azicik zaman aliyor fakat gercekten diyebilirim ki:

If I can do it, YOU can do it!

Once annemin tarifiyle kekleri yaptim..

*2 Yumurta

*1 bardak sut

*1 bardak seker

*1/2 bardak sivi yag

*2.5 bardak un (elenecek)

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya (veya 1 cay kasigi vanilla extract)

220 derecede minik cupcakeler icin 10-12 dk, buyukler icin 17-18 dk yetiyor..

Pistikten sonra sogumalari icin tel gibi biseyin ustunde beklettim..

Sonra icing hazirladim ustlerini suslemek icin.

*2 yumurta beyazi (kopuklenene kadar cirpilacak)

*2 bardak pudra sekeri (elenecek)

Bu ikili yaklasik 10 dakika cirpilacak, pofur pofur bir krema oluyor. Hafif vanilya tadi olsun derseniz de bi damla vanilla extract konulabilir cirpma esnasinda.

Daha sonra renkleri ekledim. Gida boyalarim sivi formatta oldugu icin cok damlatinca icing civiklasiyordu, o yuzden az damlatarak daha acik renk icing'ler elde ettim.

Sogumus olan cupcake'leri bu icinglere batirip cikararak sekil verdim, ustlerini de yenebilen sekerlerle susledim.

Dedigim gibi, biraz zaman alan fakat yapimi cok cok basit, goruntu olarak da herkese sempatik gelen cupcake'ler oldular :) Tadlari da cok guzel oldu :) YUMMY!

Birkac fotograf daha..